【造りたて活性どぶろく】 霧の華 720ml 1本/要冷蔵/横置厳禁 |
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| 生きた乳酸菌たっぷり・からだに優しいおいしいお酒です。ガスが発生しております。輸送中や横にしますと漏れる危険がございます。開封時もゆっくりと開けてください。製造より1ヶ月以内のお酒をお送りいたします在庫切れの場合、最長で2週間のお待ちいただく場合がございます。ビールのようにグイグイ飲む日本酒 絶対に横にしないで下さい。輸送中に少し漏れる場合がございます。ご理解のうえ御注文ください。 どぶろくとは「密造酒」の総称で、正確には「どぶろく」と言う商品は存在しません。しかし、現在では日本酒の製造過程の初期状態で、昔、家庭で造られていたあの「どぶろく」を再現し、また販売することができるようになりました。どぶろくには日本のどぶろくと韓国のマッコリががあります。どちらも米が主原料で似た味わいがあります。どぶろくの製造方法は地域により差があり、製造過程のモロミを濾さないもの、あら越しするもの、そしてモロミをすりつぶすように酒に残すものとがございます。 この酒はは一番手のかかるすりつぶす工程をしております。 もろみを潰すため、きめが細かくスゥーと喉を通るすばらしい出来です。 蔵元の説明 「ごくごく飲める日本酒」を目指し、昔のどぶろくの感覚で飲める酒を造ろうと試行錯誤いたしました。工程は日本酒を造る工程でまだアルコール度が8.5度という段階で瓶詰めいたしました。アルコールの低いおいしい酒として韓国で飲んだ造りたてのマッコリが大変参考になりました。 特徴 ビンの中で発酵を続けているため炭酸ガスが溶け込み。ビールやシャンパンのような清涼感があり、生きた乳酸菌が造り出す爽やかさ、米麹によるかすかな甘み、米の旨みが絶妙にマッチしたすばらしい味わいに仕上がっております。 保存・賞味期限 栓はガス抜き用にゆるく閉まっています。 絶対に横にしないで下さい。 輸送中に少し漏れる場合がございます。ご理解のうえ御注文ください。 保管は光にあてないで出来るだけ低温（1〜5度）でお願いします。発酵とともに味わいとアルコール度が変わってまいります。最長でも製造から2ヶ月以内にお召し上がりください。 福島県の日本酒の蔵元が蔵の威信を掛けて最高のドブロクを作りました生きた乳酸菌たっぷり・からだに優しいおいしいお酒です。 造りたて活性どぶろく 必ずお読みください *在庫ある限りは発送できます。 *在庫無くなり次第、次回入荷日発送とさせていただきます。 *到着日のご指定に添えない場合がございます。 製造より1ヶ月以内のお酒をお送りいたします 在庫切れの場合最長で2週間のお待ちいただく場合がございます。 ビールのように飲む日本酒 | ||||
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