【1枚1枚丁寧に手切りしたラム肉】北海道名物！手切り生ラムジンギスカン 200g== |
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| ■只今期間限定セール開催中！ 肉の目を見極めながら1枚1枚丁寧に手切りした柔らか生ラムですカテゴリ別検索 ｜ ランキングお試し ｜ 送料無料 ｜ ギフト■TOPに戻る■極上の生ラムの旨さを引き出す肉の目を見極めながら1枚1枚丁寧に手切りします。木の目のように、肉にも目が存在します。肉の目を無視した切り方をしてしまうと最上級のお肉でも、その旨みを引き出すことが出来ません。「肉のあおやま」では職人が肉の目を見極め、よりやわらかくなるように1枚1枚丁寧にスライスしています。だから、「肉のあおやま」の肉はやわらかいのです。職人による丁寧な仕事硬いスジは残らず丁寧に切り取ってます。ご存知の方も多いかと思いますが、生ラムジンギスカンに用いられている「ショルダー」という部位はスジが多く、食感にご不満をもたれている方もいらっしゃるかと思います。肉のあおやまでは職人が丁寧にスジを切り取り、食感にご満足いただけるよう努力を惜しみません。 秘伝のタレで肉の旨みを引き出す創業より守り続けたこだわりのタレでより美味しく。"新鮮な生ラムをさらにおいしく召し上がっていただくために、あおやまでは創業より守り続けた秘伝のタレをお付けしています。つけだれでも、もみだれでもどちらでも美味しく召し上がっていただくことができます。 "スタッフからの一言！ 店長 青山当店の職人が厳選した生ラムを1枚1枚丁寧にスジを外しながら、食感がやわらかくなるようにスライスいたします。スーパーとは一味違う、肉専門店の美味しいお肉を是非ご賞味ください。 楽天ランキング | ||||
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