五訂増補家庭のおかずのカロリ-ガイド |
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| ■家庭のおかず（四群の食材順・調理法別）／家庭のおか■香川芳子■女子栄養大学出版部■2008年07月発行年月：2008年07月 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784789506205 香川芳子（カガワヨシコ）女子栄養大学学長・医学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 家庭のおかず（四群の食材順・調理法別）（第1群（卵料理／乳・乳製品料理）／第2群（魚料理／魚介料理 ほか）／第3群（野菜料理／芋・芋加工品料理 ほか）／第4群（穀類料理）） おなじみの手作り料理552品四群別に分けて栄養価を収載。全メニューすぐに作れるレシピつき。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学 | ||||
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